Il Miele Migliore si Produce in Campania, lo dice ANSA

“Il miglior miele italiano si produce in Campania”: Questo è ciò che ha dichiarato ANSA in un suo comunicato. Scopriamo insieme quali miele si producono in Campania, analizzando i luoghi e le aree di produzione.

Quali mieli si producono in Campania?

Il miele migliore d’Italia si produce in Campania, questa è stata la dichiarazioni di ANSA in un dei suoi articoli: i migliori produttori di miele. Dalla costa ionica, fino alle aree appenniniche interne, tanti sono i luoghi dove risiedono gli alveari e dove viene prodotto un meraviglioso miele, che custodisce in se gli aromi e i colori del luogo di produzione. La ricca e variegata vegetazione campana ha fatto si che si potessero produrre diversi tipi di miele che, oltre ad essere consumato fresco, è protagonista indiscusso della grande tradizione dolciaria campana, basti pensare ai tanti torronifici e biscottifici presenti sul territorio. Tra i tanti produttori di miele artigianale si distingue per le sue caratteristiche quello della dell’azienda Natiflow, una realtà meravigliosa immersa nel cuore dell’Irpinia. Si produce genuinità in quelle terre. Quello della Natiflow è un miele naturale, prodotto senza alcun processo industriale in terreni che vengono accuratamente selezioni, “figlio” di una produzione limitata, per favorire la qualità, piuttosto che la quantità. Leggi anche: Regali Aziendali Gastronomici con Miele.

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Natiflow ha creato una vasta linea di proposte di regali di Natale “collezione 2025” e regali per ogni tipo di occasione. Tutti composti con miele e altri prodotti dell’alveare. Disponibili Regalo di Natale per Donna o anche Regali di Natale per Uomo fino a regali aziendali di Natale, tutti realizzate interamente a mano per soddisfare qualsiasi esigenza. Le quantità sono limitate.
Miele di Acacia – Miele di Sulla – Miele di Castagno – Miele Millefiori – Miele di Eucalipto – Miele di Arancio – Polline Naturale – Tintura di Propoli – Propoli Analcolica – Biscotti con Miele – Candele in Cera d’Api.

Miele campano: scopriamo di più

Il principe tra quelli campani è senza dubbio il miele di acacia: è prodotto in quasi tutta la regione, il suo sapore e la sua consistenza lo rendono uno tra mieli più unici e, senza ombra di dubbio, più apprezzato. Un altro miele che caratterizza la produzione campana è il miele di castagno. Tanti sono i castagneti che contraddistinguono questo territorio regionale: dal Cilento, sino ad arrivare al Parco Nazionale dei Monti Picentini dell’alta Irpinia. Il miele di castagno, come quello di acacia, non tende a cristallizzare, ma rispetto a quest’ultimo, ha un colore più ambrato e un sapore e un aroma molto più forte ed intenso, che riporta ai sapori del sottobosco, che contraddistinguono gli ambienti di produzione. Un altro miele mono floreale che si produce nelle aree interne della Campania è il miele di sulla. Questo miele, è molto pregiato e ricercato, in quanto viene prodotto soltanto al sud. La sulla è una leguminosa coltivata nelle aree interne per la produzioni di foraggio e il miele che si ottiene da essa presenta con un colore giallo paglierino, che pian piano, tende a diventare più chiaro. A differenza dell’acacia e del castagno, il miele di sulla cristallizza. Ha un sapore molto delicato, vanigliato con delle note erbacee.

La meraviglia di questo prodotto

Recenti studi hanno scoperto che il miele di sulla è uno dei più completi in natura, ideale per alleviare dolori derivanti dai malanni stagionali come tosse e mal di gola. Grazie alla sua composizione risulta essere un ottimo energizzante: non a caso è indicato per chi pratica sport, in quanto è capace di aiutare uno sportivo sia durante lo svolgimento dell’attività sportiva, sia durante il recupero.
Infine, ma non per importanza, uno dei mieli più prodotti in Campania è il miele millefiori: si tratta di un ,miele che a differenza dei mieli sopracitati, non si produce da una singola infiorescenza, ma da una miriadi di fiori. In base al raccolto, alle condizioni pedoclimatiche e ai luoghi di raccolta, ogni miele millefiori sarà l’uno diverso dall’altro. Il colore può variare da un giallo paglierino, sino ad arrivare a un marrone ambrato. Anche il sapore varia: da note più delicate, sino ad aromi più forti ed intensi.

Quali aziende scegliere per comprare dell’ottimo miele campano?

La scelta di quale azienda scegliere per comprare dell’ottimo miele campano a volte sembra molto ardua ma non è così: basta semplicemente tener conto ad alcuni punti essenziali.
Innanzitutto, bisogna individuare un’azienda che lavori in maniera onesta o non misceli mieli nostrani con mieli prodotti nei paesi della Comunità Europea o addirittura extracomunitari. Bisogna apprendere e capire la loro filosofia e il modus operandi delle aziende prese in esame: meglio prediligere quelle piccole cha abbiano una produzione di nicchia, garanti del made in Italy, e che lavorino il miele in maniera del tutto artigianale, metodologia lontana anni luce da tutte quelle pratiche che caratterizzano le produzioni intensive.
Un altro fattore da tener conto è il benessere animale: scegliere sempre apicoltori che pratichino un’apicoltura etica e sostenibile, che mettano al centro il benessere delle api, anteponendolo alla stessa produzione.
Solo tenendo conto ed osservando questi criteri si potrà portare a casa un prodotto unico, genuino e salutare.

Il miglior miele italiano è campano?

A tale domanda si può rispondere : “No, però…”, questo perché semplicemente ogni regione ha le sue caratteristiche, le sue colture e la produzione di miele varia da regione a regione. Il millefiori delle Dolomiti non sarà mai paragonabile al miele di zagara prodotto nel sud della Sicilia. Ogni miele ha caratteristiche diverse uno dall’altro e sarebbe ingiusto ed inappropriato definire un miele più buono dell’altro. I gusti sono soggettivi e variano da persona a persona. Ogni regione avrà il suo cavallo di battaglia e la sua chicca da proporre sul mercato italiano e non solo. In Italia si contano all’incirca 50 tipi differenti di mieli, senza contare le miriadi di tipi di millefiori. Ognuno di esso conserva in se gelosamente la storia, i colori, gli odori e gli aromi dei luoghi di produzione.
Ci risulta doveroso ricordare però che in Campania, grazie anche alla sua conformazione paesaggistica e climatica varia, passando dall’Appennino al Mediterraneo, è garantita una vasta gamma di infiorescenze e, di conseguenza, una vasta e ricca produzione di mieli tutta da scoprire.